同一规格的苗分化是否严重，比如4-6公分的苗，5公分的苗比例必须占到60-70%以上的比例，就可以说是比较整齐了。两个方面：首先是摄食能力，可以根据鳜鱼一早一晚的摄食情况来判断，摄食能力旺盛则说明鳜鱼苗的活力好；第二个是敏感性，观察鳜鱼苗在受到惊吓时的反应速度，反应敏捷则说明鳜鱼苗的活力好。
①鱼体表面的光滑度，体表的黏液是否完整，在水体中游动时有无覆盖一层白膜（杂质），光滑的鱼体表面黏液完整，无任何杂质覆盖。②具有该鳜鱼品种的标准体形，比如翘嘴鳜较其他品种的鳜鱼体形更修长，呈菱形。
③劣质苗的几个特征：畸形率高，当鳜鱼苗超过3%的畸形率时，说明这批苗品质不佳。鳜鱼苗是否畸形的简单方法：用一次性的筷子在盘子上按住，这时鳜鱼苗的鳍条会完全撑开，这时可以看到鱼鳍和鱼尾是否畸形，2公分以上的鳜鱼都能轻松判断，等到鳜鱼长到10公分左右通过胸鳍和腹鳍就能轻松判断。
除此之外，价格和后续服务也是养殖户在买苗时需要注意的几个问题：
1、价格：一般跨省鱼苗中介提供的苗价格优势比较大，因为他们贩运的多数都是小场或个体生产的苗，或发病治好后滞销的苗，有时是多个苗场集中起来的苗，并不全是一批次的鳜鱼苗，这类苗价格优势明显，跟倾销类似，拿此类苗种养殖风险较大。他们主要目的是为赚取中间差价，对养殖结果并不关切，养殖户要注意！
2、后续服务：规范专业的场通常可以提供一定程度的产品售后服务，其中包括技术和信息，这点是长期生产鳜鱼苗的规范场才有的积淀，这对于鳜鱼养殖新手或者养殖水平不高的客户，十分重要。
各地区鳜鱼塘头（参考）价
备注：以上价格仅供参考，偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎。
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