在目前，鳜鱼膨化饲料在制作过程中，都会必要地添加淀粉，来确保鳜鱼饲料的膨化度和糊化度。因此，饲料鳜代谢性问题与饲料中过高的淀粉含量有莫大关系。
众所周知，鳜鱼饲料是由甲鱼饲料转变而来，但甲鱼饲料用在鳜鱼上，主要弊端就是淀粉含量太高，因为甲鱼饲料中动物蛋白非常高，并且以进口白鱼粉为主，粉料制作成条形，诱食性符合鳜鱼的需求。所以饲料公司在此基础上，通过降低饲料中淀粉含量，制作出鳜鱼膨化饲料。
优质的饲料厂会将饲料淀粉指标做到7个点左右，但也有很多厂家淀粉指标都在十几个点以上，更有甚者二十个点以上。
而鳜鱼属于典型的肉食性鱼类，本身对淀粉等糖类物质代谢能力差。独特的“糖尿病”体质，造成了膨化饲料的淀粉量一旦超出8%，养殖两个月的鳜鱼肝脏可能会出现问题。但如果淀粉含量过低，膨化效果就难把控。
如今，现在市场上的许多饲料淀粉含量超标，如此高的淀粉含量，鳜鱼吃的真是饲料吗？
在未来也许会出现新的突破，比如苗种的优化调整，开发出更耐高糖的鳜鱼品系等。但对于目前来说，想要处理饲料鳜的代谢问题，主要还是要通过饲料厂不断优化配方结构、生产工艺，整体降低饲料中淀粉的含量，这是未来饲料鳜行业发展的必经之路。
各地区鳜鱼塘头（参考）价
备注：以上价格仅供参考，偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎。
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